До открытия собственного дела нам пришлось перелопатить массу специальной литературы. Мы добросовестно постарались воплотить все рациональные технологии. Уже сейчас могу поделиться главными мыслями. Новоиспеченные предприниматели, не выгадывайте на дизайне торговых точек. Отделка, цветовая палитра, объемные пространства, освещение, кондиционирование, холодильное оборудование – всё это важно.